茄汁鸡胸肉

茄汁鸡胸肉
食材:
    鸡胸肉200克番茄2个豌豆50克玉米50克胡萝卜1小段适量黑胡椒1小勺料酒适量生抽1勺玉米淀粉1小勺

步骤1

准备好材料,鸡胸肉200克,番茄2个,豌豆50克,玉米50克,胡萝卜1小段。
茄汁鸡胸肉 第0步

步骤2

番茄去皮后切成小块。
茄汁鸡胸肉 第1步

步骤3

鸡胸肉清洗干净后切成小块,加入1小勺黑胡椒粉,适量料酒,少许盐,1勺生抽和1小勺的玉米淀粉拌匀后腌制20分钟左右。
茄汁鸡胸肉 第2步

步骤4

豌豆、玉米粒清洗干净和切成小丁的胡萝卜一起放入锅中焯下水。
茄汁鸡胸肉 第3步

步骤5

锅中倒少许油,放入切成小块的番茄,煸炒至番茄出汁变沙。
茄汁鸡胸肉 第4步

步骤6

放入锅中,加入100毫升左右的热水煮至番茄成糊状变浓稠,加入腌好的鸡胸肉。
茄汁鸡胸肉 第5步

步骤7

煮至鸡胸肉变色后加入焯过水的玉米豌豆和胡萝卜粒。
茄汁鸡胸肉 第6步

步骤8

加入适量盐调味后煮至收汁就可以熄火了。
茄汁鸡胸肉 第7步

步骤9

出锅。
茄汁鸡胸肉 第8步

步骤10

酸甜可口,营养低脂,好吃不怕胖的茄汁鸡胸肉。
茄汁鸡胸肉 第9步

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