香煎孜然鸡胸肉

香煎孜然鸡胸肉
食材:
    鸡胸肉1块西兰花60克胡萝卜40克小番茄5个料酒15克生抽15克老抽5克蚝油15克孜然粉10克辣椒粉5克孜然粒5克

步骤1

鸡胸肉切片,加入1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1小勺孜然粉,抓匀腌制15分钟。
香煎孜然鸡胸肉 第0步

步骤2

平底锅倒油烧热,放入鸡胸肉煎至两面变色微焦的状态。带点微焦的感觉吃起来很香,也别煎太久,鸡胸容易柴咬不动。
香煎孜然鸡胸肉 第1步

步骤3

等出锅前再撒一点孜然粉和辣椒粉,如果手边有孜然粒的话最好也来点,香味会更足。(加了料拌匀)
香煎孜然鸡胸肉 第2步

步骤4

盛盘后可以搭配点烫熟的西兰花、胡萝卜和小番茄,好看又美味呀。
香煎孜然鸡胸肉 第3步

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