虎皮青椒酿肉末怎么做_好吃__详细_图文_视频_步骤_家庭版

虎皮青椒酿肉末

食材：

猪肉末

适量

青椒

六根

盐

适量

生抽

两勺

葱花

少许

姜末

少许

老抽

半勺

料酒

半勺

鸡精

少许

油

适量

胡椒粉

少许

玉米淀粉

一勺

白糖

半勺

清水

适量

步骤1
猪肉剁碎，加入葱花、姜末、一勺淀粉、一勺生抽、半勺老抽、料酒半勺、鸡精少许、油少许、胡椒粉少许一起腌制10分钟虎皮青椒酿肉末第0步

步骤2
青椒，剖开去蒂去籽虎皮青椒酿肉末第1步

步骤3
准备一个小碗，倒入一勺生抽、一勺淀粉、半勺白糖、少许清水混合搅拌均匀做酱汁备用虎皮青椒酿肉末第2步

步骤4
这腌制好的肉末塞进青椒虎皮青椒酿肉末第3步

步骤5
锅里热油，先将青椒有肉的那面朝下，小火慢煎至金黄后翻面虎皮青椒酿肉末第4步

步骤6
另一面煎至青椒有皱起的虎皮后，倒入酱汁勾芡，汤汁烧开后即可装盘出锅虎皮青椒酿肉末第5步

步骤7
吃这个菜我可以吃两碗饭哦！虎皮青椒酿肉末第6步