凉拌酸辣黄瓜卷

凉拌酸辣黄瓜卷
食材:
    黄瓜2条大蒜4瓣香葱1根小米辣3个生抽少许香醋适量少许

步骤1

黄瓜、香葱、大蒜、小米辣清洗干净,黄瓜去头去尾,使两端整齐;
凉拌酸辣黄瓜卷 第0步

步骤2

用刮皮刀从黄瓜的一端刮向另一端,力要用得一样大,使黄瓜条平整均匀;
凉拌酸辣黄瓜卷 第1步

步骤3

取黄瓜条在手指上卷卷,然后码放在有点深度的盘子里;
凉拌酸辣黄瓜卷 第2步

步骤4

香葱切末,大蒜剁碎,小米辣切圈;
凉拌酸辣黄瓜卷 第3步

步骤5

取一个碗,香醋、生抽、少许盐同入碗中,混合均匀,还可以放一点儿白糖让味道更丰富;
凉拌酸辣黄瓜卷 第4步

步骤6

将香葱末、大蒜末、辣椒圈撒在黄瓜卷上,再淋上香醋料汁,清脆爽嫩的酸辣黄瓜卷就做好了;
凉拌酸辣黄瓜卷 第5步

步骤7

凉拌酸辣黄瓜卷,开胃爽口,比肉受欢迎!
凉拌酸辣黄瓜卷 第6步

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