步骤1
首先我们准备好所有食材步骤2
木耳提前温水泡发步骤3
鸡蛋打散,加少许料酒,一丢丢细盐,搅拌均匀,备用步骤4
黄瓜去皮,不用刮得太干净,带点绿色更好看~然后洗净步骤5
切成片步骤6
泡发好之后的木耳去蒂洗净,然后撕成小朵步骤7
锅内入少许食用油步骤8
油热之后下鸡蛋液步骤9
翻炒至鸡蛋液凝固结块,盛出备用步骤10
锅内添适量食用油,油热之后下黄瓜片步骤11
加入木耳步骤12
翻炒30秒步骤13
加少许热开水步骤14
盖上锅盖,转小火,焖煮2分钟步骤15
2分钟后,加入鸡蛋步骤16
翻炒均匀步骤17
加一小勺细盐步骤18
加一小勺鸡精,翻炒均匀,即可步骤19
健康又美味步骤20
成品图